忠孝敦化｜Origin 初｜喜欢茶酒调酒的你，绝对不能错过(Origin 源姊妹店)

餐厅名称： Origin 初<br class="smart">营业时间： (日)公休(一)~(四)18:30-01:00 (五)、(六)18:30-02:00
地址：台北市大安区忠孝东路四段216巷11弄20号(忠孝敦化捷运站3号出口，出站后走3分钟)
造访日期：2022.03.17(四)
消费金额： 两个人总共$1914(包含10%服务费)
个人喜好指数： 5/5
是否考虑再访：会!! 食物好吃，茶酒完美，服务跟是亲切，三轮招待shot心满意足。
▲每人低消平日300元，(五)(六)和例假日低消500元，可刷卡▲需另加10%服务费。
▲基本用餐时间3小时。

Origin 「源」是我很喜欢的一间酒吧，除了服务亲切以外，他们家的茶酒，非常好喝且有特色。

那天跟同事聊天，才知道他们有Origin 「初」的姊妹店， 立刻和好友C相约，出发!!!

毕竟，疫情稍加趋缓，我们的体内酒精消毒，还是要严阵以待，不可懈怠!

华丽茶类调酒，味觉和视觉，都掳获我的心

↓紫罗兰迷幻夜曲$330

〃芬芳甜美的紫罗兰，夹带着杜松子迷人花草香气，覆盆子的酸与锡兰红茶的涩，交织出暗紫色的迷幻酒体，花香果香茶香在口中谱出浪漫迷幻的晚安夜曲〃
↑这是菜单写的，不是我说的啊~

这杯酒，店家会很浮夸地摆在会亮的杯垫上，让酒液在光照之下，散发着梦幻的淡紫色。
口感上，我喝不到锡兰红茶的感觉，反而是基酒Gin感觉突出，稍显酒感。喝起来整体没啥甜味，较偏酸一些些。

↓桃白白桃乌龙$330

这杯是好友C点的酒，口感偏甜许多，还附上店家自制的水蜜桃果干。
乌龙茶茶香明显，和基酒完美混和，同时也能喝到酒味，我和C都非常喜欢。

被召待了三轮Shot，直接Shot进我心，心花怒放

↓店家还招待了三轮shot ，我们整个太幸福。

↑【第一轮(左上)】用覆盆子和接骨木风味的shot，酸甜开场。
【第二轮(右上)】用柑橘味的shot，清爽承接中场。
【第三轮(图下)】最后晚安bye bye shot ，是纯的苏格兰威士忌shot，浓烈酒精，这味道， 就跟今天要上班的我，一样浓、一样烈、一样涩。

上菜上菜！ ！ ！大口吃饭，才对得起大口喝酒嘛！

↓广岛炸牡蛎$280

喜欢吃牡蛎的，千万不可以错过这一道。

超大颗、海味十足的广岛牡蛎，店家感觉是用面包粉之类的(?)，酥炸起来的外层特别「酥酥的」，一不小心，那个面衣可是会脆弱地到处掉呢!

↑刚送上来时，那里面的热度，吃的时候千万要记得小心。店家搭配了解腻的塔塔酱。我先吃原味几口，觉得小腻的时候，搭配这个塔塔酱，刚刚好，接着又能原味几口。非常推!

↓法式干煎干贝佐苹果起司酱$380

我和同行好友C，都超爱干贝，最爱炙烧焊这种干煎的。
我们都称呼我俩是「干贝猎人」 (笑)。

这一道总共有4颗大干贝，熟的程度刚刚好，有点干贝丝的嚼劲，但有具有Q度。底下搭配的酱汁与配菜，是满满的甜椒、杏鲍菇，还有鲑鱼卵！不过苹果起司酱的味道，我觉得被冲淡不少，吃不出来。

整体而言，这一道我还是很喜欢的，
但我最爱的干贝，还是在「D town by A train餐酒馆」 。

↓奶油海胆鲑鱼子炖饭$420

喜欢吃海胆的其实是我，不是C。结果一整口海胆，几乎全被C一个不留神塞到嘴巴里，

看到她眉头紧锁，我心也在痛，吐出来给我吃啊XDDD

↑这一道基本上我觉得算中规中矩，不会太咸，米饭的软硬度是全熟，中间的米芯是阮的，但不至于「软烂」。

这一次吃的就是这三道菜啦，整体而言，非常满意！

礼拜三，开始记录自己那些心爱喝酒的地方，
应该可以让自己感觉，离周五更近一些?

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