中山｜龙都酒楼(中山店)｜ 烤鸭、大片脆脆烤鸭皮X 晶莹剔透虾饺X港式饮茶

餐厅名称：龙都酒楼<br class="smart">营业时间： (一)~(五) 11:30–14:30, 17:30–21:30
(六)、(日) 11:20–12:50, 13:10–14:30, 17:30–19:10, 19:30–21:30
地址：台北市中山区中山北路一段105巷18-1号造访日期：2022.08.20(六) 晚上消费金额： 五个人总共$5005 (包含茶资、服务费)
个人喜好指数： 3.9/5
是否考虑再访：要多人一起来吃比较划算，服务不是走精致路线，鸭卷要自己包(是有多懒)，但会是一群人海派吃饭、庆生的好地方。服务生会协助每桌蛋糕冰放，当天有好几组客人(包含我们)在庆生。

树懒超爱吃烤鸭！ ！ ！

之前写过烤鸭的食记( 颐宫与享鸭)，在留言处被网友推荐这一间！ ！ ！

这个假日，树懒终于去朝圣啦~~~

《Part one——烤鸭篇》

↓🦥 广式片皮鸭一只2260元

↑服务人员会先给你看这个......伊比鸭鸭，鸭子本鸭。
拍好照后，鸭子便会撤场，等等用另外一种面貌上桌了!

↓啊，一会儿功夫，鸭子就回来了! 看那个图片，鸭肉小山丘(心满意足)，
看看小山丘外围的平地，啊，不是，是属于鸭皮的天地。

烤鸭皮真的是烤到脆脆的，而且给得非常多片，不过感觉鸭皮的油脂略显不足。

带皮的那一盘鸭肉，真的好适合包饼皮+葱段吃下口，
甜面酱的口感偏甜，夹起一片肥滋滋、皮硬硬脆脆的烤鸭，沾满甜面酱驯服它，温柔地放在饼皮上，加上葱段让鸭肉更加迷醉。

吃下口，满满的满足。

↓鸭骨粥的部分，白饭煮的微烂，但还看的见饭体，口感微咸。

(目前心中第一名的鸭架粥，是颐宫的，那鸭味深入至已经看不见米粒形状的粥里，浓郁且满齿留香，无人能敌啊~~~)

《Part two——咸口小点篇》

↓🦥 瑶柱蒸萝卜糕130元/份

↑是正正方方的一大块，要和朋友分食，请再自己切(笑)。

没想到这家的萝卜糕，不是外层有煎到脆脆硬硬的那种，
如果喜欢煎的焦脆外表有锅巴感的萝卜糕爱好者，可以略过这一道。

反而整个都是「蒸」过的，整块呈现「又软又烂」的口感，我个人不排斥，还蛮好吃的。

(但似乎没留意到「瑶柱」的存在啊，哈哈哈哈哈XD)

↓🦥燕液虾饺180元/份(一份四颗)

↑我对这一道，超级无敌惊艳！直接荣登本次最惊艳小点。

下次来，我一定还会再点这个！ ！ ！

一个虾饺并不小蚵，有我的手爪，阿，是手掌，四分之三大。

外皮那个晶莹剔透、看起来感觉吹弹可破，虾子都要从里面冲出来，吃起来有Q弹微微弹性，
咬下去一口，肉馅和汁水得宜，里面还有一整只完整的虾(不是卷起来的虾仁，是身体还直直的虾子)，真的非常可以。

尽管是一群朋友的聚会，我还是毫不客气拿了两个！ ！ ！ (如来快爪)

↓🦥安虾咸水角150元/份(一份三颗)

↑看这种炸物的外观，我还以为是甜点，

一咬下去，欸，咸的！ ！ ！

(我完全不知道朋友点了什么菜，我只负责坐在位子上，拼命举筷)。
内层肉汁满溢，有绞肉内馅和剁碎岁的虾段。

口感对我来说非常特别且少见，
但没有像上一道「燕液虾饺」让我惊艳和夺走我的爱。

↓🦥生菜包虾嵩560元/份

同行朋友说，龙都这个很有名，而且没在菜单上，要另外问才有(也有可能卖完)。
我一直不知道「虾嵩」到底是什么料理，直到这道菜端上来，我内心忍不住有种「啊?就这?」的呼喊。

↑中间的配料，为什么有绿色豆豆(怒，拖出去砍了)，整个吃起来偏胡椒味重一些(我不爱胡椒味......)，而且就算包了清爽的生菜，我还是觉得......里面包的这个料，有种臭臭的味道，我不喜欢。 :(

《Part three——甜点篇》

↓🦥流沙芝麻球130元/份（每份三颗）

↑本来以为就是芝麻球，里面就是干干的那种芝麻馅，点起来不期不待，就是想来个中规中矩，不踩雷的结尾。

结果一咬下去！除了热腾腾外，哇呜～～～让人觉得好惊艳！

↑炸的外皮底下，是Q弹有劲的白汤圆中层，
里面是芝麻液体的内馅，直接「流出来」 ，热腾腾的黑芝麻内线，

口感完全不会干！树懒觉得非常满意！

虽然我这颗有点「小露馅」，但瑕不掩瑜，非常好吃啊！

同行朋友：「哇啊，这个该不会是直接把桂冠芝麻汤圆拿去炸了吧？」


欸，该不会真的是这样吧？ (但不管它，因为实在太好吃了！)

↑最后五个人，超级刚好，吃下来加上服务费，总共是5005！ ！ ！
超好拆帐，整个超级巧合到不得了！

以上，树懒又多搜集到一间烤鸭啦啦啦(喜孜孜)！

梦想是要吃遍天下烤鸭!

懒曰：

「努力存钱！下次我要去吃兰城晶英！！！（握拳）」

※其他树懒吃了什么、欢迎追踪＃树懒一直吃标签。
※树懒的生活，懒懒地在 方格子、 Matters和痞客邦。