迈向自由创作者之路
就在正式提出辞呈后,觉得那压抑许久的心终于豁然开朗起来。
先来回顾一下我之前做过的工作和经历:
19岁以前的打工简单说一下有水果摊、 7-11清洁工(竟然比店员高薪)、厨师助理...大致上就这些。
19岁后的这些大致上都是正职工作了,来看看有多精彩XD
19岁当时休学的我当上了一家小小文化餐馆店长(因为也卖书、讲故事,在这时就已经决定未来要自己创业),20岁拿存的钱去走西班牙朝圣之路。走完后就回大学念书了,大四时拿着奖学金到西班牙念硕士学程,在西班牙时在一间中国人开的餐厅打黑工,他们还问我要不要接手餐馆因为要开分店了,我没答应因为得回台湾把大学结业。后来也在当地找了个香港同学一起创业收钱教外国人做亚洲菜。
后来回台湾决定先到台北闯荡(我是云林人)因为台北是自从我18岁就一直想来住的王国,就像刘姥姥闯大观园一样,好多好多的东西可以看,好多好多的活动可以参加,就算住到现在刚满两年了我也不会腻!(虽然说我在台北已经搬了5.6次家了!)
好了,回到工作面上,来台北的第一份工作就是旅行社业务(长程线的)做了半年后考上外语导游领队本来要开始实习带团,就这么刚好疫情爆发! 挖哩梦想工作没了,后来就是一连串我把它叫做在台湾流浪打工度假之旅XD 去当了短暂的保险业务,因为觉得跟错师傅而且发现不喜欢所以才两个月就离开了。后来被宜兰开民宿的朋友找去当西班牙私厨兼合伙小管家,同时去有钱人家当私人料理家教。三个月后离开宜兰再回台北,跑去阳明山学当甜点学徒,两个月后我决定再回去当业务,因为喜欢跑来跑去,所以去挑战更难卖价最高的房地产业务,这个当最久,做到现在也差不多一年,因为学到得真的满多的,大致上是软实力,除了基本的业务力外,还有沟通、倾听和谈判的能力。
现在想想其实也满感谢当时的自己的,我不是就那样停滞不前,而是一直去尝试,跌跌撞撞的,而做过的那些工作也大多都是餐旅和业务相关,刚好也是符合我的个性和目标取向,很多创业家和老板都是业务出生,而且未来想拥有自己的店或事业也不怕去陌生开发了。
另外,因为以前常常旅行发表部落格,所以也常常到处去演讲,而因为有这些经历,所以进入职场后还是断断续续的有在接一些案子,不管是演讲、私厨还是料理教学等。
虽然说我不知道这履历好不好看,不过在我家人和亲戚眼里就是那种"一年换24个头家"的职场鲁蛇吧! 我一度也陷入自我怀疑,因为自从疫情爆发后我就陷入了感觉失去全世界和自我的低潮里,在这低潮中也一直在换工作和换地方住,努力找回自己的TEMPLE和方向。而就在最近终于下定决心要投入打造和深耕自己的品牌,以前的我都一直处于佛系经营状态,有案子才接也没特别去学网路行销,想贴文才发文,也不会想要去买粉丝量,这也是为何我的追踪人数增加的那么缓慢甚至还停滞!
这段时间真的是有在好好反省,还有怎么重建自己的品牌,去定位他,还有经营他。也因为这样定位已经慢慢出来了,不就是我一直在做的旅行摄影、料理还有写作吗?! 我只要把这三项一直做下去,我想一定会慢慢冒出头来的! 最近也开始报名了摄影、艺术和写作相关课程了,同时也申请上了梦寐以求的西班牙料理学校-Baque Culinary Center的美食旅游硕士! (明年下半年开学)
然后就在前天,我终于跟店长提出了正式辞呈,在那之后,我的心情真的是豁然开朗起来,就像憋了好久的气,终于要吐出来了。
接下来我也要从新店搬到石牌去,换个环境之外,最主要的原因是因为找到了非常喜爱的套房! 自从来台北后一直都是住雅房,因为比较便宜外,大部分都有阳台跟厨房。而这个套房目前是我找到唯一有阳台而且租金甚至比大部分北部雅房还便宜的!(透露一下租金不到9千! ) 虽然没有厨房,但对我来说已经非常完美了,好期待赶快搬过去住呀!
房地产业务的工作就到这个月底结束,下个月开始要正式闭关三个月,努力上课学习之外,还要透过网站架设与网路行销,去Promote与深耕自己的品牌,试试在这三个月内能否正式成为自由创作者,最坏的打算又是三个月后还是无法支撑生活开销时,我会去接一份相关的工作不管是兼职或是正职,只要不要偏离我的轨道就好。
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