亜希小日常｜不专业手做料理

关于近况

时光飞逝，不知不觉已一个月未发文。

四月下旬，旧疾复发，胃痛腹痛难耐，服用特效药效果不彰，悲观地以为是否已入膏肓。有时候疼痛到不行，怀疑已入膏肓的时候，总会审视人生的追求，感到遗憾与否。

长期依赖特效药也不是解决良方，加上医生嘱咐不可太长期服用，长期服用该款药物女性会骨质疏松。于是五月开始服用汉方药，逐渐好转，发作次数减少，也较少疼到冒汗眼前发白。但疼痛时仍总是陷入睡眠，或许是身体某种修复机制吧，坠入睡眠当中也比较不感到疼痛折磨。

身体状况好一些的时候，进行亜希工作室事务，写新歌文案、拍MV、剪辑……皆如期进行，因此期待阿玛新曲的朋友很快就能听到新作品啰！

拍摄小记： https://liker.social/@akiju1909/108417167369956514

亜希餐桌

状态好的周末会化身家中小厨娘，让希妈(母亲)歇息，料理也能做为希哥(哥哥)的便当菜。

其实都是些看着食谱做的家常菜，有些小失败，有些不是很道地，仅仅做为日常小分享。

01、和风麻婆豆腐

最近胃常常不舒服，要避免食用刺激性食物。

因此舍弃辣味，煮了改良版的和风麻婆豆腐，以柴鱼及味醂为基底的日式风味，搭配熟悉的麻婆豆腐调理法，完成这道小孩也能安心食用的麻婆豆腐。算是中日合璧的一道料理。

调味基底高汤、酒、味醂、砂糖、盐、酱油、柴鱼片。

02、名古屋鸡翅

这道菜是在爱知县时一位前辈传授的，独门秘方是二次回锅油炸以及凭手感的调味。
(非正统名古屋鸡翅，仅前辈流料理)

印象最深刻的是前辈表演的鸡翅直直入口，再取出的时候只剩两根V字型骨头。

03、手做汉堡排

这是一道我不愿意再做第二次的料理，看似简单其实很费工跟手劲。

04、日式炸鸡块

美味关键是购入好吃的面糊粉包。

05、玉米浓汤饭

将市售浓汤包放入，制成炖饭的模样。

06、打抛猪

07、黑胡椒猪肉

08、辣炒高丽菜、韩式烧肉

09、日式炒面/ 焼きそば

10、白酱炖煮虾仁萝卜

11、炸猪排

12、干烧胡椒虾、清炒蒜香甘蓝、彩椒姜黄鸡胸

13、雪里红

14、蛋包饭

15、筑前煮(失败)

16、黑胡椒烧肉

17、照烧鸡腿排

18、亲子丼(失败)

19、姜烧猪肉

20、酱烧肉排

以上是亜希近况分享，希望能早日恢复发文频率。
填饱肚子的同时也别忘了喂养心灵唷！

更多日常小事请见#亜希小日常

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