生活 / 酒

你知道吗~其实酒的历史比茶还久喔。

历史小知识：新石器时代就已经有酒器，而商周时的青铜酒器，也是祭祀时必要的工具。

以前总觉得喝酒的人是坏坏的人，对酒的接触就是烤肉的时候，地上会出现的一堆的台湾啤酒。不过，那时候还小，当然是不能喝酒的。我人生第一次喝啤酒是在韩国，那一天和社团一起去吃炸鸡，到了才发现那是一间炸鸡啤酒店，想说那就尝试看看吧。结果，意外的发现味道没有我想像中的差，反而解了炸鸡的油腻。不过，我觉得有水果味的韩国烧酒比较好喝，而且也比较符合少女的气息(?)。我也很喜欢喝韩国的马格利，是一种浊米酒，还甜甜的。在韩国，如果下雨天时，韩国人就会吃海鲜煎饼，然后喝马格利酒。

韩国人真的很喜欢喝酒，星期五六晚上，市区的每个酒吧都会挤满人，还要排队排很长的那种，而且还有很大机会会看到喝醉酒躺在路边睡的人。喔，那时候学校内还有一个普遍的活动叫做MT(Membership Training，会员训练)，你以为要训练什么呢？当然是训练你的酒量，通常是社团举办的，社员会找一栋郊外的别墅，一起在里面玩游戏一整夜，然后输的人要喝酒。我刚好避掉了那一次的活动，不过听我朋友说，去的时候袜子是干的，回来的时候袜子是湿的。

刚刚说米酒，现在来说小米酒。记得前两年，我和家人去清境农场的时候，在那边山腰的民宿住了一天。那几天逛市场时，原住民阿姨拿了三种酒让我们尝尝看，其中有一个是工厂流水线制作的小米酒，然后也有赛德克族和排湾族的朋友酿的酒，每瓶酒的颜色都不一样，喝起来的感觉也不太相同，有的比较甜，有的则带点酸味，但我们一致觉得手工酿的酒喝起来比较有层次感，于是就满意的带了一瓶赛德克和一瓶排湾族的手酿小米酒回家。

烈酒的话，第一次喝应该是大四的时候，那天记得是一整个学期的大活动结束，一位学姐约我说她的朋友拿了一瓶威士忌给他，问我要不要一起喝。我没喝过，觉得很好奇，所以我们就约在宿舍附近的小七喝酒，然后在便利商店聊着聊着，她突然说，妳知道吗，威士忌加冬瓜茶很好喝喔。然后就在小七里买了冰块和冬瓜茶现调给我喝。因为是第一次喝威士忌，又是很神奇的搭配的调酒，当下也说不出是什么感觉，只觉得原来烈酒竟然也满好喝的，不是我想像中那种很呛很辣的。

另一个有趣的故事是，上上个礼拜，和同学去市中心吃西班牙料理，但一坐下来却发现只有主餐的部分有提供中文菜单，另一份饮料的菜单没有中文版。我和同学只好看着天书菜单发呆(因为我们很多酒都不知道，当然连它们的英文也不知道)。突然，他说，我看到认识的酒了，他指着菜单说Mojito。欸！ Mojito(莫希托) ，这不就是周杰伦的歌吗！于是我们想着能被放到创作里的酒，应该也很厉害就点了这个。结果，真的满好喝的，是柠檬和薄荷的蓝姆酒调酒，看来是被周杰伦拯救的一天呢。

至于，为什么今天会打这一篇呢？因为昨天有有了新的尝试。昨天中午去朋友公寓和他们一起吃火锅，突然他们说有一瓶酒他们都觉得很难喝，想让我试试看，于是我倒了一点点出来。这个颜色......不是奶茶吗！我喝了一口，发现真的是奶味的酒呢，明明就很好喝。查了一下发现是爱尔兰的鲜奶油和威士忌调和而成的Baileys(贝礼诗甜奶酒) ，我还查到可以像鲜奶一样，加上其他的茶类来调酒呢(像加红茶、乌龙茶)，下次再来试试看。于是我享受着甜奶酒，他们则喝着威士忌加雪碧的调酒。

晚上因为要玩游戏(玩Uno，还有他们教我的小姐牌)，所以我们又突然要喝酒，但因为中午喝完了，所以只好向整栋学生公寓的大群组询问，有没有人要卖酒(如果要回国的人，就会愿意低价卖出)。不久后，我们便收购了一瓶野格(Jagerneister)和一瓶可口可乐。调完酒后，我喝了一口大吃一惊，跟他们说这不是中药吗，我觉得没有酒味，还很好喝呢。这次他们又是用奇怪的眼神看着我，觉得怎么他们觉得味道奇怪的酒，我都觉得很好喝。回家查了一下才发现，野格酒是各种植物酿成的酒，真的就像中药一样啊。

今天虽然打了很多，但其实我喝过的酒还不到十种。昨天尝完后，觉得好像还有很多有特别风味的酒值得挑战，让我来慢慢试试看吧。 (也欢迎推荐，但我不一定会喝......