黃皮膚的吉普賽人露思
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我是Luz露思 我是光 一個非典型身心靈工作者與佛朗明哥歌手 讓我在你耳邊跟你分享我的體會

我的格仔饼回忆|格子饼跟你想得不一样

我的格子饼回忆,是一个打破框架的回忆;我的格子饼回忆,是一个放下成见的回忆;我的格子饼回忆,告诉我人生要多去体验才会蹦出更美好的火花。

因为搬家的缘故,到了新家的范围生活,总是得先经历一段食物寻宝的过程,虽然我算是夜行性动物,但偶尔需要早起上课的日子,我还是会需要吃个早餐,犹记去年三级警戒时,外出时间都尽量降到最低,距离我家最近的一间早餐店是连锁的Q-Burger,自此我就开始了Q-Burger的菜单巡礼了。

Q-Burger的菜单里面出现了一个神奇的项目叫做"可朗芙",看看照片我心想,

这不就是松饼吗?还特意取一个很洋派的名字想骗我,我才不会上当呢!

吃了一轮我喜欢的餐点,开始想尝试些不一样的,这天我又看见了可朗芙,想着今天就吃松饼吧! 这天我点了鲔鱼玉米可朗芙组合餐

上餐之后第一个入我眼的是长相有点奇特的松饼,我想着

这间的松饼质地感觉跟其他店家不一样啊!?

要说是松饼它的质地长的更像是丹麦吐司那类的东西,又油又香的好东西,实际咬下一口发现,它的确就是像丹麦吐司或者可颂的那种皮,绝对不是我们记忆中的松饼,慢着! 它的名字叫可朗芙!?

取的是"可颂"的"可"、"松饼waffle"的"芙",原来它早在名字就告诉我它是什么了,只是我一直没理解,还错怪它刻意取个很潮的名字,不! 它是真的很潮啊!

后来到网路上查了一下,还真如我所想的一样是由" Croissant(可颂)+Waffle(松饼)结合而成的混血儿Croffle(可朗芙) ",想到这个组合的人还真是厉害呢! 比起松饼,可颂我就喜欢多了,虽然可颂真的比松饼罪恶太多。


以味道上来说,因为可朗芙毕竟是可颂的内在,所以扎实度不如一般的松饼,但正因如此,馅料的味道完整的跟可朗芙融合在一起,不会像有些松饼馅料给的太少会让人觉得松饼内部没味道的感觉,我自己是喜欢可朗芙更多一些,之后早餐又多一个新选择啦!

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我的格子饼回忆是一个打破框架的回忆我的格子饼回忆是一个放下成见的回忆我的格子饼回忆告诉我人生要多去体验才会蹦出更美好的火花。

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