西雅圖是美國精品咖啡之都，也是全美咖啡店最密集的城市。

攝影：嵐音社有次我突發奇想，在我朋友身上做個實驗。以A、B兩款豆子，用相同的方式沖給我朋友喝，對他進行盲測。朋友說，B豆子比較好喝。我揭開謎底： A豆子是京都某咖啡店買的，B豆子是在台北某咖啡店買的。京都的某店也好，台北的某店也好，朋友都陪我去過幾次。

這家二条小屋，就在我以前於京都的家的附近，那時每次經過都大排長龍，便沒有進去了。今年一月，去了一趟京都，在我喜歡的チロル找了可愛婆婆吃了咖哩飯，就去看看。疫情日漸嚴重，內裡只有戴著口罩的店主，首次走了進去。這家外表東歪西斜的咖啡店，原是一家破舊的住宅，店主親手用簡陃的方法修葺了，毫不專業，倒有濃濃的人情味。

一個月的心型拉花練習～還有立體拉花創作☕️

從不同人那裡接聽某處櫻花滿開，催促我趕緊去拍，不要再等等，再等，花兒都謝了。拍了好多櫻花，發懶，沒有及時整理，當日盛開的櫻花， 此時，花，不是零零落落，就是滿樹綠葉，不久後，結出櫻花果實。歇業咖啡屋旁的櫻花，自然光不配合，從那個角度拍，都無法呈現櫻花的嬌美。

咖啡品牌

持續朝夢想邁進！

阿霖是一個小七店員 有一次阿霖值大夜班，由於大夜通常沒什麼人會來小七買東西，電燈也一閃一閃的,這時候架子的掉了一包洋芋片下來，接著泡麵區的泡麵也掉下來 這時候，阿霖剛好在補貨看到這個情形，覺得只是沒放好,所以撿起並放了回去 而電燈也是一閃一閃的，而剛剛放回去的餅乾跟泡麵又掉了下來....

紀錄咖啡適合的生長環境，阿拉比卡／羅布斯塔／賴比瑞亞

上次做完咖啡簡史的筆記，著重在世界方面。這次來記錄台灣咖啡簡史吧～

記錄一下關於學到的咖啡歷史筆記。

在多元宇宙裡有個國家叫罐罐國 國王叫做罐老大 有天罐罐國子民們，遇到一名女子叫紫米 這名女子有個愛好 她會到街上獵捕罐罐國的子民 然後再將罐罐子民收集到茄芷袋裡 帶到一個叫阿喵街區的地方 在阿喵街區裡將罐罐子民獻祭 她會把罐罐國子民 蓋頂打開，把他們身體掏空 喂給街區的貓咪吃 ...

死亡」看似離我們很遙遠，但它來臨時總是令人措手不及 ，與生命告別是人生必經的過程，也是必修的課題。

現時澳門咖啡店像雨後春筍開到成行成市，但真正能夠在市場立足且質量高卻是寥寥可數。今日筆者久違地執筆介紹一間位於關前正街的一間角落cafe「Meta Coffee玄咖啡」，正因為這家出品的Dirty有別於其他家的口感，亦是用心之作。「Meta Coffee玄咖啡」於2021年開店，...

【巴西摩吉安娜/甜甜圈/日曬】偶然發現的一家店，看到有自家烘焙咖啡就進來試試。進來後，才知是主推無麩質糙米甜點的咖啡廳，因當日只想坐下喝杯咖啡，所以點上了沒喝過的「巴西摩吉安娜」單品咖啡。沒能喝出小卡上介紹的堅果、巧克力風味，也缺少醇厚口感，味道有點淡，但還ok。

　　看一個人常買些什麼東西，大略就能知道這個人的生活型態，或說喜愛怎樣的生活。可說是「由物識人」啊（自己掰）。以前總喜愛買衣服，認為能將自己打扮地漂亮，讓自己開心，老爺也有面子，重視地往往都是外在的樣貌。隨著年齡的加增，不僅是買的物品不同，連看法想法也都和以前不太一樣。

转载我自己的一串推文

一個在辦公室坐不住的午後，跟著內心的指引來到這間咖啡廳，無論是甜點還是咖啡，貓或是彩虹卡的內容，感覺從裡到外都被療愈了一番。

【草莓蜜糖吐司・艾提咖啡館】位於桃園火車站附近的巷弄咖啡廳，有兩層樓，座位多，也可訂位，蠻適合約會聚餐、約喝下午茶。餐點種類非常豐富，從主食的披薩、義大利麵、燉飯，下午茶的蜜糖吐司、蛋糕、鬆餅，到飲品類的咖啡、花草茶、果汁等，應有盡有。個人則是為了朋友推薦的草莓蜜糖吐司而來，這也是店內的招牌甜點。

精品咖啡真的很有趣，不是吗？有的喝起来像巧克力，有的让人想起亮晶晶的跳跳糖，有的散发出红茶的香气。不过，有时候咖啡也让人怀疑人生：咖啡包装袋上的风味注释，我怎么喝不出来？尤其是看到咖啡馆墙上那个五颜六色的风味轮，更怀疑自己是木舌头了。